BrainMax Pure Kakaové maslo BIO, bochníčky, 250g *CZ-BIO-001 certifikát

Kód: 99324

Množstevná zľava BIO VEGAN Bez laktózy Bez lepku

2 hodnotenia

Značka: BrainMax Pure

CACAO MASLO Bochanky BrainMax Pure JPG ESHOP

cacao maslo bochnicky brainmax pure infografika brainmarket sk

€13,80

Skladom (>5 ks)

Kakaové maslo je najtučnejšia časť celého struku a vzniká rozdrvením kakaovej hmoty. Brainmax Pure kakaové maslo sa vyrába z kakaových bôbov, ktoré pochádza z kontrolovaného poľnohospodárstva a má intenzívnu kakaovú chuť a arómu. Kakaové maslo sa získava hydraulickým lisovaním za teploty 90° C. Maslo sa následne filtruje, aby sa odstránili posledné zvyšky pevných kakaových prísad.

Zloženie organického kakaového masla obsahuje veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov. Je tiež plných antioxidantov a je bohaté na kyselinu palmitovú, stearovú, linolénovú a olejovú, ktorá patrí medzi nenasýtené tuky a prispieva k normálnej hladiny cholesterolu v krvi.

Detailné informácie

Odborné poradenstvo

Sme skúsení. Radi poradíme!

Testujeme, čo predávame

Overujeme vysokú kvalitu produktov.

Rýchla expedícia

Produkty máme skutočne na sklade.

Doprava zadarmo

Pri nákupe nad 80 eur.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Zhruba 50% hmotnosti kakaovej hmoty tvorí kakaové maslo , ktoré je pre naše telo zdrojom zdravých tukov. Mnohé živiny, aby sa mohli v tele dobre vstrebať, sa potrebujú nadviazať na tieto tuky. Zaujímavosťou je, že neobsahuje cholesterol a neprepaľuje sa, preto je vhodné na pečenie alebo vyprážanie. Kakaové maslo je jednou z hlavných prísad kvalitných čokolád.

Každá polievková lyžica kakaového masla obsahuje 27,1 mg fytosterolov, čo sú rastlinné zlúčeniny, u ktorých bolo preukázané, že znižujú hladinu škodlivého LDL cholesterolu. O obsah tuku a kalórií v kakaovom masle je oveľa nižšia ako u bežných kuchynských tukov. Vďaka jemne sladkej vône kakaového masla a hladkej krémovej štruktúre je z neho obľúbenej ingrediencie po celom svete. Používa sa pri výrobe čokolády, polevy, sušienok, mliečnych dezertov, koláčov, krémov, zmrzliny alebo koktailov.

Viac informácií o kakau nájdete v našom článku na blogu.