Mamacoffee - Brasil fazenda Bananal, 250g

Podrobný popis

Mamacoffee - Brasil fazenda Bananal

100% arabika Brasil Bananal pochádza z rodinnej farmy nášho obľúbeného brazílskeho farmára a priateľa Paula Toleda Campos. Ide už o tretiu kávu, ktorú sme priamo od Paula na jeho farme vybrali. Na spracovanie a vyberanie tejto kávy sme sa navyše v minulom roku osobne podieľali. Fazenda Bananal je prvou farmou, ktorú Paulov starý otec vlastnil, a kde Paulo vyrástol. Cez 5 hektárov farmy zaberá prales, ktorý podporuje druhovú pestrosť okolia. Káva nás nadchla svojím plným telom so sladkými tónmi žltého melónu.

• Krajina pôvodu: Brazília
• Región: Franca, Alta Mogiana
• Producent: rodina Paula Toleda Campos
• Nadmorská výška: 980 m n.m.
• Odroda: žltý bourbon
• Spracovanie: natural
• Stupeň praženia: stredná
• Chuť: sladká po žltom melóne a trstinovom cukre, mliečna čokoláda, skvele vyrovnaná a plná
• Telo: plné, guľaté
• Kyslosť: nízka, sladká
• Direct Trade

Balenia

250 g

Mletie

Zrno