NATU - Kešu ořechy, 200g

Podrobný popis

NATU - Kešu ořechy

Díky portugalským námořníkům, kteří kešu dovezli v 16. století z Asie přes Indii a Mozambik, je kešu rozšířené skoro po celém světě, především v suchých tropických oblastech.

Výhody

• nejlepší poměr cena a kvalita
• vysoký obsah nenasycených mastných kyselin
• využití ve slané i sladké kuchyni

Využití

Hojně se využívají v indické kuchyni například v kombinaci s rýží. K přípravě teplé i studené kuchyně, kešu pomazánky, kešu másla, do musli, dezertů i koláčů. Používají se ve velké míře při připravování RAW pokrmů. Při rozmixování mají krémovou strukturu, takže mohou sloužit jako základ pro přípravu zdravějších krémů například do dortů nebo jako veganská náhražka chutných sýrů a smetany.

Kešu ořechy obsahují méně tuků než většina ostatních ořechů, z toho asi 82% těchto tuků jsou nenasycené mastné kyseliny, které jsou zdraví prospěšné. Kromě toho v kešu oříšcích najdete i značné množství draslíku, hořčíku nebo fosforu, které jsou pro lidský organismus důležité. Jsou bohaté na vitaminy, zeména skupiny B, ale i vitamin K a E. Vysoké množství karotenoidů v kešu působí léčivě na kůži, sliznici a oči. Dále jsou tyto ořechy vhodné při onemocněních nervové soustavy, jako je častá nervozita, podrážděnost, deprese a také při oslabení a únavě. Používají se při křečích dutých orgánů, jako je tlusté střevo, děloha nebo při angině pektoris. Podporují regeneraci a jsou vhodné při anémii. Hrstka denně funguje jako silné přírodní antidepresivum.

Balení

200 g

Alergeny: Sezamová semena a výrobky z nich

Země původu: Indie

Složení: Kešu ořechy

Nutriční údaje