NATU - Mandle blanšírované, 500g

Podrobný popis

NATU - Mandle blanšírované

Mandle sú plody stromu mandlovníka obyčajného, ktoré sú blízko príbuzné s broskyňami. Patria medzi škrupinové ovocie, rovnako ako lieskové oriešky alebo vlašské orechy. V najväčšej miere rastú mandlovníky v Číne a tiež v Kalifornii. Pôvodom sú mandle pravdepodobne z Grécka, odkiaľ sa rozšírili do celého sveta.

Výhody

• najlepší pomer cena a kvalita
• šetrne zbavené nestráviteľnej šupky
• vysoký obsah bielkovín, vitamínov a minerálnych látok
• široké spektrum využitia v (RAW) kuchyni

Využitie

Mandle majú tradičné využitie pri pečení sladkých múčnikov, vianočného pečiva alebo makróniek. V súčasnosti našli uplatnenie najmä vďaka vysokému obsahu bielkovín a bezlepkovému charakteru v najrôznejších Paleo receptoch. Vďaka ich charakteristicky sladkastej vôni a chuti sú hojne využívané pri príprave RAW dezertov.

V 30 gramoch mandlí (hrsť) máte zdravie na dlani? V tejto dávke máte obsiahnutú odporúčanú dennú dávku dôležitého antioxidantu vitamínu E, ktorý chráni bunky pred oxidatívnym stresom. V tejto dávke mandlí je obsiahnutý v optimálnom pomere vápnik (64 mg), horčík (144 mg) a fosfor (82 mg), ktorý sa stará o normálny stav kostí a pomáhajú udržiavať acidobázickú rovnováhu v tele. Optimálny pomer vápnika, horčíka a fosforu zaisťuje správne vstrebávanie týchto prvkov. A dobrá správa nielen pre športovcov! 30 g mandlí obsahuje 6 g bielkovín, čo je naozaj slušná dávka na tak malé množstvo.

TIPY

1. Raňajková kaša: Pridajte pár mandlí do kaše v kombinácii s ovocím.
2. Smoothies: Rozmixujte s banánom, pridajte kakaový prášok, med a máte krémové čokoládové smoothie, ktoré ocenia nielen vaše deti.
3. Mandlové mlieko: Konzumácia mandlového mlieka je podľa ayurvédy vhodná po sexe k celkovej regenerácii.
   Príprava: Rozmixujte dva hrnčeky teplej vody a hrnček mandlí výkonným mixérom rozmixujte. Vzniknutý nápoj preceďte. Mlieko dochuťte kardamónom, šafranom, maslom ghí a lyžičkou medu. Zvyšnú drť môžete využiť na prípravu palaciniek, lievancov alebo ju použiť na prípravu rozjasňujúcej pleťovej masky.
4. Mandlové maslo: Rozmixujte mandle vo výkonnom mixéri na jemno. Môžete pridať prírodné sladidlá a štipku soli na dochutenie.
5. Pečenie: Využite namleté mandle ako súčasť cesta na pečenie v najrôznejších receptoch.
6. Dochucovanie jedál: Dochádza vám inšpirácia ako dochutiť pokrmy? Siahnite po mandliach. Hodia sa do sladkých i slaných jedál.
7. Amlou: Rozmixujte mandle s arganovým olejom, medom a štipkou soli a získate lahodnú marockú nátierku!
8. Marcipán
9. Makrónky: Tradičné francúzske makrónky si pripravíte jednoducho z vaječných bielkov, mletých mandlí a cukru.
10. Turrón: Pripravte si z mandlí tradičnú španielsku pochúťku.

Balenie

500 g

Alergény: Suché orechy a výrobky z nich

Krajina pôvodu: USA

Zloženie: Mandle natural - jadrá

Nutričné údaje