NATU - Vlašské orechy, 200g

Podrobný popis

NATU - Vlašské orechy

Vlašské orechy sú plné nenasýtených mastných kyselín, obzvlášť omega 3 mastných kyselín. Ďalej obsahujú bielkoviny, vitamíny a minerály. Vlašský orech, alebo aj orech kráľovský, patrí medzi najstaršie a najvýživnejšie konzumované potraviny. Majú trpkastú chuť. Jadro vlašského orecha je atypické tvarom a farbou, ktorá sa môže meniť jadro od jadra.

Pravdepodobne pochádza zo Strednej Ázie, ale skvelo sa tiež prispôsobil nášmu podnebiu. Vlašské orechy sú veľmi starou potravinou, ktorá je pravdepodobne konzumovaná už od neolitu, ako dokladajú archeologické nálezy z oblasti Périgord Uve vo Francúzsku.

Výhody

• najlepší pomer cena a kvalita
• zdroj vlákniny a bielkovín
• vysoký obsah selénu
• podporuje nervovú sústavu a mozog

Využitie

Vlašské orechy sa dajú konzumovať priamo, alebo sa môžu tepelne upraviť pre zvýraznenie chuti. Hodia sa skvelo do sladkého pečiva, sladkých krémov, domáceho müsli, šalátov, na dochutenie cereálnych kaší. V kombinácii s kozím syrom alebo nivou sú fantastické. Majú široké využitie v RAW kuchyni. Z vlašských orechov sa tiež lisuje olej, vyrába sa múka a rastlinné mlieko.

Vedeli ste, že?

• vlašské orechy sú výborným zdrojom mangánu, medi, draslíka, horčíka, selénu, železa, zinku a kyseliny listovej a rady ďalších vitamínov predovšetkým E a B, antioxidantov, vlákniny
• obsahujú aminokyselinu arginín, kyselinu ellagovú, ktorá podporuje imunitný systém a spánkový hormón melatonín
• látky obsiahnuté vo vlašských orechoch znižujú zrážanlivosť krvi, zlepšujú prekrvenie, regulujú krvný tlak, udržiavajú dobrú pružnosť tepien a zabraňujú ich kôrnateniu
• znižujú cholesterol a riziko vzniku srdcovo - cievnych príhod
• ich tvar nám pripomína mozog, možno preto nám látky obsiahnuté vo vlašských orechoch veľmi intenzívne posilňujú mentálnu činnosť, zlepšujú pamäť a sústredenie

Balenie

200 g

Alergény: Suché orechy a výrobky z nich

Krajina pôvodu: Česká republika

Zloženie: Vlašské orechy - jadrá

Nutričné údaje