Hampstead Tea London BIO zelený sypaný čaj, 100 g *GB-ORG-06 Certifikát

Podrobný popis

Hampstead Tea London BIO zelený sypaný čaj, 100 g

Osviežujúci čistý zelený čaj z indickej provincie Darjeeling z oblasti Makaibari, s detoxikačnými účinkami, bohatý na antioxidanty, nefermentovaný. Balenie bez plastu.

Chuť

Osviežujúci čistý sypaný zelený čaj plnej chuti s detoxikačnými účinkami, bohatý na antioxidanty, nefermentovaný.

Kde sa pestujú čajovníky pre čaj od Hampstead Tea London?

Čajové lístky pre čaje Hampstead Tea London pochádzajú z indickej oblasti Darjeeling, presnejšie z čajovej záhrady Makaibari. Pestovanie v tejto nádhernej oblasti subtropického pásu začalo už v roku 1859, čím je oblasť unikátna - nachádza sa tu prvá, doteraz rodinná, továreň na spracovanie čaju na svete. Všetky čaje sú zberané výhradne ručne.

V Makaibari sa využíva tzv. biodynamický spôsob poľnohospodárstva, čo je alternatívny spôsob hospodárenia, ktorý opísal rakúsky filozof, pedagóg a ezoterik Rudolf Steiner už začiatkom 20. storočia. Tento typ poľnohospodárstva kladie dôraz najmä na vysokú prirodzenú kvalitu surovín a dlhodobú udržateľnosť produkcie v danej oblasti. Princíp spočíva v tom, že poľnohospodári šetrne hospodária s prírodnými zdrojmi a vracajú prirodzenou cestou do pôdy živiny, ktoré z nej čerpajú. Makaibari je, vďaka významnej pomoci spoločnosti Hampstead Tea London, prvou svetovou oblasťou s certifikátom biodynamického poľnohospodárstva na svete.

Biodynamický pôvod produktov zastrešuje certifikácia biodynamického poľnohospodárstva Demeter. Certifikácia Demeter garantuje najvyššiu možnú úroveň biodynamického poľnohospodárstva. Prevyšuje štandardnú BIO certifikáciu a zaručuje napríklad aj to, že pri pestovaní plodín neboli použité žiadne umelo vyrobené látky, iba kompostovaná zemina produkovaná priamo na konkrétnych plantážach. V biodynamickom poľnohospodárstve sa dôsledne dodržujú etické zásady voči ochrane a udržateľnosti životného prostredia.

Zároveň kúpou produktu s certifikáciou Demeter máte istotu, že boli zaplatené spravodlivé výkupné ceny surovín - také, ktoré plne reflektujú ich hodnotu a hodnotu ľudskej práce.

Spoločnosť Hampstead Tea London vznikla v roku 1989. Prvý čaj s certifikáciou biodynamického poľnohospodárstva a Fairtrade začala vyrábať v roku 1995.

Spoločnosť Hampstead Tea London vracia časť svojich ziskov späť do farmárskych komunít, s ktorými veľmi úzko osobne spolupracuje. Peniaze sú investované na podporu rozvoja predovšetkým v oblasti školenia poľnohospodárov, vzdelávania a lekárskej starostlivosti. Ľuďom, ktorí čajové lístky zbierajú a spracúvajú, sa tak dostáva za ich prácu spravodlivá odmena a môžu žiť v dôstojných podmienkach v mieste svojho domova.

Príprava

Čerstvo uvarenú vodu necháme pár minút odstáť. Vychladnutou vodou prelejeme vrchovatú lyžičku čajových lístkov a necháme 1-3 minúty lúhovať. Týmto procesom predídeme horkosti a zelený čaj bude mať prirodzenú jemne sladkastú chuť.

Zloženie

Sypaný zelený čaj. Všetky suroviny pochádzajú z produkcie ekologického a biodynamického poľnohospodárstva

Balenie

100 g

Skladujte v suchu.