Shiitake

V akej forme sa huba shiitake užíva?

Shiitake je dostupná v niekoľkých formách, ktoré umožňujú prispôsobiť jej užívanie individuálnym potrebám. Najčastejšie formy sú:

• Shiitake prášok je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú flexibilitu. Môže sa pridať do smoothies, proteínových nápojov alebo iných nápojov. 
  
• Shiitake extrakt je koncentrovaná forma huby, ktorá obsahuje vyššie množstvo účinných látok než prášok.
  
• Shiitake kapsuly sú jednou z najpohodlnejších foriem, ako užívať shiitake. Ideálne na každodenné užívanie!
  
• Sušená huba shiitake je najprirodzenejšou formou, ale vyžaduje viac prípravy. Možno ju pridať do rôznych pokrmov.

Je shiitake vhodná pre vegetariánov a vegánov?

Áno, shiitake je plne vegetariánska a vegánska huba, pretože je prírodná a neobsahuje žiadne živočíšne zložky. Ak si vyberáte výživový doplnok so shiitake vo forme kapsúl, je vhodné overiť aj zloženie želatíny, z ktorej je kapsula vyrobená. V našej spoločnosti v Českej republike používame vždy rastlinné kapsuly, ktoré sú vhodné pre vegetariánov aj vegánov.

Môžem kombinovať shiitake s inými výživovými doplnkami?

Shiitake možno bez problémov kombinovať s inými výživovými doplnkami, najmä vitamínmi a minerálmi. Tiež sa dobre hodí k iným funkčným hubám, ako sú reishi, cordyceps alebo koralovec ježovitý (lion’s mane), ktoré majú podobné vlastnosti.

Ako spoznám kvalitný výživový doplnok so shiitake?

Kvalitný produkt zo shiitake spoznáte najmä podľa toho, že výrobca jasne uvádza pôvod suroviny, zloženie a spôsob spracovania. Pri dobrom produkte by malo byť zrejmé, či ide o prášok z celej huby, extrakt alebo kombináciu oboch. Dôležité je aj to, či produkt obsahuje len shiitake, alebo aj ďalšie prímesi, plnivá a arómy.