Suroviny:
- (2 ks, 1 porcia)
- 1 vajíčko
- 20 g kokosovej múky
- soľ
- 70-80 ml vody
- kokosový olej / ghí na vyprážanie
- 30 g nivy
- 50 g kyslej smotany
- náplň: trhané mäso, nastrúhaná mrkva, cícer
Postup:
V miske zmiešame vajíčko, múku, soľ a vodu. Zmes nalejeme na rozohriatu panvicu s olejom/ghí a vypražíme na nej placky. Hotové placky naplníme podľa chuti (alebo ako ja trhaným mäsom, mrkvou a cícerom). Placky servírujeme ešte s nivovou omáčkou (niva rozmiešaná v kyslej smotane).
