Domáce langoše bez kysnutia

Suroviny:

(Na 2 stredne veľké langoše)

Cesto:

• 150 g špaldovej múky
• 1/2 lyžičky kokosového cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 1 lyžička olivového oleja
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 vajce
• 100 ml kefíru
• ghí na vyprážanie

Na vrch:

• Strúhaný syr
• Kečup
• Strúčik cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja

Postup:

V mise zmiešajte múku, cukor, soľ, kypriaci prášok a premiešajte. Vo vedľajšej nádobe spojte všetky mokré suroviny – kefír, vajcia a olej. Mokré suroviny pridajte k suchým a poradne premiešajte. Vznikne lepivé cesto. Potrite si ľahko ruky olivovým olejom a 1/2 cesta vytvarujte do placky a opražte na rozpálenom ghí. Tvar placky môžete ešte na panvici upraviť, cesto je dosť elastické. Než sa langoše usmažia tak prelisujte cesnak a zmiešajte s olivovým olejom. Touto zmesou potrite langoše, potom príde vrstva kečupu a hromada syra. Tip: Ak máte radi ostrejšie jedlá, odporúčame pálivú verziu kečupu.