V dňoch 29.03.2024 - 01.04.2024 z dôvodov veľkonočných sviatkov bude obmedzená zákaznícka linka. Ďakujeme za pochopenie.

Citrónová buchta s čučoriedkami

Citrónová buchta s čučoriedkami

1,5 hodiny
11.02.2023
Citronová buchta s borůvkami

Postup

  1. Vo väčšej mise vyšľaháme žĺtky spoločne s cukrom a maslom.
  2. Pridáme tvaroh, citrónovú kôru a šťavu, jedlú sódu, špaldovú múku a zamiešame.
  3. V druhej mise vyšľaháme bielky spoločne so štipkou soli v tuhý sneh, ktorý potom postupne primiešavame do už nachystaného cesta.
  4. Cesto vylejeme do menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie, posypeme lyofilizovanými čučoriedkami.
  5. Pečieme na 160° cca 45 min (skontrolujeme pomocou špajle).
  6. Vychladnutú bábovku môžeme posypať rozmixovaným trstinovým cukrom.