Maxi rolka plnená arašidovým krémom s horkou čokoládou

Suroviny:

• 1 lyžica gréckeho jogurtu
• 3 lyžice špaldovej múky
• 1/3 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžice erythritolu
• arašidový krém s horkou čokoládou

Postup:

Zmiešajte múku, jogurt, sladidlo a prášok do pečiva. Rukami vypracujte cesto, ktoré na pomúčenej ploche rozvaľkajte do takého nepravidelného obdĺžnikového tvaru. Cesto rozkrojte pozdĺžne, aby vznikli dva pásiky a oba potrite arašidovým krémom. Prvý opasok zrolujte do tvaru slimáka hneď naň nadviažte s druhým opaskom tak, aby vznikol jeden veľký slimák. Umiestnite ho do zapekacej misky, alebo na plech a pečte na 180 stupňov zhruba 15 minút.