Suroviny:
Cesto:
- 125 ml teplého mlieka
- 0,5 kocky kvasníc
- 30 g kokosového sirupu
- 1 lyžica kokosového sirupu
- sladidlo podľa chuti - 3 lyžice erythritolu
- 350 g špaldovej múky
- 30g oleje z konopných semienok
- 1 vajce
- štipka soli, trochu citrónovej kôry
Postup:
Do teplého mlieka dáme sirup, zamiešame a rozdrobíme kvasnice, medzi tým do druhej misy dáme 350g špaldovej múky. Sypké suroviny zmiešame, následne dáme aj zvyšok, na koniec prilejeme aj mlieko a celé prepracujeme. Malo by vzniknúť nelepivé cesto, rozdelíme rovnomerne na 6 dielov a upletieme. Potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 st na cca 25 min. Podľa farby vytiahneme. Na vychladnutú dáme orechový krém, lyofilizované ovocie.
