Zdravé linecké pečivo

Suroviny:

• 500 g špaldová hladká múka
• 250 g masla alebo alsanu 
• BIO vanilkový cukor
• trocha vanilkového struku
• 2 ks žĺtok 
• kôra z jedného BIO citrónu 
• 4 lyžice javorového sirupu 
• štipka soli
• marmeláda na dozdobenie 

Postup:

Najprv si nechajte maslo cca dve hodinky v izbovej teplote. Potom zo všetkých surovín vypracujte cesto buď ručne alebo pomocou K metly. Vypracované cesto zabaľte do fólie a nechajte aspoň dve hodiny v chladničke. Cesto potom vyvaľkajte valčekom na pomúčenej doske a vykrojte požadovaný tvar. Medzitým si dajte predhriať rúru na 150 °C. a pečte 5-10 minút podľa hrúbky cesta. Na druhý deň môžete linecké zdobiť obľúbenou marmeládou.