Cacao Crudo Raw Horká čokoláda Gianduja, 50 g *IT-BIO-006 certifikát

Podrobný popis

Cacao Crudo Raw Horká čokoláda Gianduja, 50 g

Neuveriteľne chutné, uspokojujúce a dobre vyvážené. Krém Gianduia vyrobený zo surových lieskových orieškov "Tonda Gentile Romana" obaľuje jemne drvené lieskové oriešky (30 %) a celé kryštály nektáru z kokosových kvetov. Rovnako jemné a chrumkavé, lieskové orechy a surové kakao vytvárajú skutočnú a robustnú arómu, ktorá vás prekvapí. Zdravý a chutný zážitok, ktorý si nemôžete nechať ujsť.

Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie

Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.

Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.

Zloženie

Nepražená kakaová pasta Criollo beans*, (nepražená) pasta z lieskových orieškov "Tonda Gentile Romana"* (30 %), koncentrovaná šťava z kokosových kvetov* (kakaová sušina minimálne 50 %). Môže obsahovať mandle, lieskové a vlašské orechy.

*produkt ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie

Skladovať v suchu a chlade.