BrainMax Pure® Kakaové bôby RAW, BIO, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát

Placky

Zloženie:

• 1/3 šálky kokosového oleja
• 2/3 šálky kešu mlieka alebo klasického kravského
• 1/3 šálky kokosového cukru
• 1/3 šálky mandľovej múky
• 1/2 šálky kokosovej múky
• 3 lyžice kakaových bôbov
• Štipka soli

Postup:

V miske zmiešajte rozpustený kokosový olej, mlieko a kokosový cukor, vmiešajte mandľovú a kokosovú múku, kakaové bôby a soľ. Vtlačte do skleneného pekáča a nechajte vychladnúť, kým nestuhne. Nakrájajte na tenké tyčinky.

Čokoládové Mocha Brownies

Zloženie:

• 1 a 1/2 šálky mandľovej múky
• 5 lyžíc kokosového oleja
• 1/3 šálky kakaa
• 1/2 šálky kokosového cukru
• 2 lyžice instantnej kávy
• 1 vajce
• 1 žĺtok
• 3 lyžice kokosového mlieka
• 1/4 čajová lyžička soli
• 1/4 čajová lyžička jedlej sódy
• 2 lyžice kokosového cukru na polevu
• 2 lyžice kakaových bôbov

Postup:

Predhrejte rúru na 170°C a formu na pečenie vymažte kokosovým olejom. Zmiešajte mandľovú múku a 2 lyžice kokosového oleja a miešajte, kým nevznikne hladké cesto. V hrnci zmiešajte s ďalšími 3 lyžicami kokosového oleja a zahrejte na miernom ohni, kým sa nerozpustí. Preložte do misky a vmiešajte instantnú kávu, vajcia, vaječný žĺtok, kokosové mlieko, kokosový cukor, soľ a jedlú sódu. Cesto vlejte do zapekacej misky a môžete ešte posypať kokosovým cukrom. Pečte 20-25 minút.

Chia puding Brownie dezert

Zloženie:

Ingrediencie na puding

• 1 šálka kokosového mlieka
• 1/2 šálky kešu mlieka, ryžového alebo klasického kravského mlieka
• 1/4 šálky medu
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 3 lyžice kakaa
• 1/2 šálky chia semienok

Ingrediencie na brownies

• 1 šálka mandľovej múky
• Štipka soli
• 1/4 šálky kakaa
• 1/4 šálky medu
• 3 lyžice kakaových bôbov
• 1/3 šálky rozpusteného kokosového oleja

Postup: