Zapečené Penne s mäsovou zmesou

Suroviny:

• 250 g penne
• 250 g mleté mäso (mix bravčové hovädzie)
• 500 ml paradajková passata
• 1 mozzarella
• 1 cibuľa
• 2 lyžičky sušeného cesnaku
• 1/3 lyžičky oregána
• 1/3 lyžičky sušenej bazalky/ čerstvá
• 1/2 lyžičky himalájskej soli
• 1/3 lyžičky korenia
• 2 lyžice olivového oleja
• Sušené paradajky/cherry

Postup:

Penne uvarte podľa návodu. Medzitým si pripravte mäsovú zmes. Cibuľu nakrájajte a nechajte zosklovatieť na oleji. Pridajte mleté ​​mäso a korenie. Akonáhle je mäso takmer hotové, pridajte paradajkovú passatu, sušené paradajky, či pokrájané cherry a premiešajte. Zmes nechajte prebublávať na miernom plameni a podľa chuti pridajte soľ korenie. Cestoviny premiešajte s mäsovou zmesou, dajte do menšieho pekáča a posypte nastrúhanou mozzarellou. Pečieme dozlatista na 180 stupňov zhruba 25 minút.