Proteínové wafle

Suroviny:

• 50 g špaldovej múky
• 30 g proteínu
• 1 vajce
• 1 lyžička kokosového sirupu
• 50 ml mlieka
• 1/3 lyžičky prášku do pečiva

K servírovaniu:

• lyofilizované čučoriedky
• lyofilizované maliny
• kokosový sirup
• 1 lyžica arašidového masla v prášku
• 2 lyžice vody

Postup:

Zmiešajte múku, proteín, kypriaci prášok a pridajte mokré suroviny. Waflovač potrite ľahko kokosovým olejom, nalejte naň trochu cesta a smažte zhruba 3 minúty. Pokiaľ nemáte waflovač, tak môžete použiť klasickú panvicu a vytvoriť z cesta lievance. Hotové wafle ozdobte arašidovým krémom, ktorý vytvoríte zmiešaním arašidového prášku s vodou. Pridajte lyofilizované ovocie a kokosový sirup podľa chuti.