Ciabatta s tuňákem
Ciabatta s tuniakom
11. 4. 2023
1 porcia
Jednoduché
707 kcal na porciu
Ingrediencie
1 porcia
Krémová nátierka
Philadelphia alebo iný smotanový syr
80 g
Kôpor
5 g
Cesnak
1 strúčik
Soľ (štipka)
Čierne korenie (štipka)
Citrónová šťava
0,5 lyžičky
Ostatné ingrediencie
Ciabatta (cca 100 g)
1 ks
Paradajka
1 ks
Tuniak vo vlastnej šťave
140 g
Špenát
20 g
Šalátové listy
20 g
Konopné semienka
10 g
Nutričné hodnoty
| Živina | Na porciu |
|---|---|
| Energia | 707 kcal 2 958 kJ |
| Bielkoviny | 50 g |
| Tuky | 27 g |
| Sacharidy | 64 g |
Hodnoty sú orientačné.
Postup
Krémový základ
- Najprv pripravíme krémový základ. Smotanový syr dáme do misky, pridáme nasekaný kôpor, citrónovú šťavu a prelisovaný cesnak. Ak nemáme čerstvý, použijeme sušený cesnak. Ochutíme himalájskou soľou a čiernym korením. Všetko dôkladne premiešame, aby vznikol hladký krém.
Skladanie
- Ciabattu pozdĺžne rozkrojíme. Ak chceme chrumkavejší výsledok, môžeme rezné strany krátko opiecť na suchej panvici alebo v rúre. Potom obe polovice rovnomerne potrieme pripraveným krémovým základom.
- Na spodnú polovicu ciabatty rozložíme plátky paradajky a pridáme väčšie kúsky tuniaka vo vlastnej šťave. Tuniaka zľahka pokvapkáme citrónovou šťavou, ktorá celej náplni dodá sviežejšiu chuť.
- Navrch nasypeme lúpané konopné semienka a pridáme špenát so šalátovými listami.
- Ciabattu priklopíme, zľahka pritlačíme a podľa potreby prekrojíme na polovicu. Podávame ihneď, kým je pečivo chrumkavé a zelenina čerstvá.
Ak ste v článku zaznamenali chybu alebo preklep, dajte nám, prosím, vedieť na mail korektura@brainmarket.cz. Ďakujeme!
Diskusia (0)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.