Čierna quinoa s tvarohom a krúpami

Suroviny:

• 150 g čiernej quinoy 
• 1 hrnček mlieka
• 200 g kyslej smotany 
• 1 roztlačený banán
• 1 vajce
• zhruba lyžica Almondy Coconut Dream
• čerstvé ovocie

Postup:

V mise zmiešajte roztlačený banán, vajcia, vločky, kokos, proteín a mlieko. Zmes nalejte do zapekacej misky a podľa chuti počkajte orieškovým krémom. Na vrch pridajte čerstvé ovocie, my použili kanadské čučoriedky. Pečte na 180 stupňov 20 minút. Po vytiahnutí z rúry nechajte zľahka vychladnúť a môžete podávať ešte teplé, alebo zabaliť do krabičky so sebou.