Osušené tofu nakrájajte na 12 dielov, obal v zemiakovom škrobe a smažte na panvici v dostatočnom množstve prepusteného masla – ghee. V ďalšej panvici si pripravíš omáčku - javorový sirup, sójovú omáčka, kečup, sušenú cibuľu a cesnak priveď do varu, nechaj mierne zhustnúť, pridajte už pripravené tofu. Poriadne premiešajte. Podávajte s basmati ryžou, praženou aj čerstvou jarnou cibuľkou.