Suroviny:
- červená repa
- mozzarella
- balsamico
- rucola
- himalajská soľ, korenie, bylinky
- olivový olej
Postup:
Rukolu prepláchneme, repu nakrájame na tenké plátky. V mise zmiešame rukolu s olivovým olejom, himalájskou soľou a korením. Všetko naservírujme na tanier a pokvapkáme balsamikom a ozdobíme mozzarellou.
