BRAIN SALE! Zľavy až - 60%! Viac: TU
BRAIN FRIDAY! Zľava 15% na všetky BrainMaxy! Viac: TU
O chvíľu sú Vianoce! Mrknite na darčeky! Viac: TU

Sušené ovocie

Najpredávanejšie

20 položiek celkom
41745 brainmax pure cranberries brusinky bio 250 g
Novinka Tip
€5,25

Brusnice sú tmavo červené lesné plody s ľahko trpkou chuťou. Organické sušené brusnice si zachovávajú svoju prirodzenú farbu, vôňu, chuť a tiež nutričné hodnoty . Trpká chuť...

41745
datle vypeckovane brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€3,20 –14 %
€2,75

  Datle sú v podstate prírodný zdroj energie. Odrode Deglet Nour je právom prezývané "kráľovná všetkých datlí". Ich pôvod je v Alžírsku ale Tunis predstavuje. Sú...

99978
datle kousky brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€1,80 –17 %
€1,50

  Datle sú v podstate prírodný zdroj energie. Sú plné minerálov a vitamínov skupiny A a B. Datľovník je jeden z najstarších pestovaných stromov na svete a okrem...

99215
BrainMax Pure Figy, kúsky BIO, 200 g  *CZ-BIO-001 certifikát
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€2,40 –15 %
€2,05

  Figy sú sladkou a šťavnatou pochúťkou, ktorou doplníte chýbajúcu energiu. Obsahujú značné množstvo vlákniny a tiež železa, horčíka, zinku a vápnika. BrainMax Pure figy...

99268
rozinky 500 g brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€4,05 –15 %
€3,45

  Odroda hrozienok Thompson, ktorá sa pestuje v Argentíne v ekologickom poľnohospodárstve sa vyznačuje svojou veľkosťou, tmavou farbou a výnimočne sladkou chuťou....

99209
BANANOVE CHIPSY BRAINMAX PURE JPG ESHOP
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€2,80 –14 %
€2,40

  Banánové chipsy z ručne zozbieraných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou. Pomaly vysušené a bez pridaného cukru. Pochádzajú z Filipín a svojimi nutričnými...

99154
svestky kousky 200 g brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€2,60 –15 %
€2,20

  Sušené slivky sú vhodné ako zdravá alternatíva sladkostí. Ideálny na pridanie do müsli, ovsenej kaše alebo jogurtu. Kúsky sušených sliviek sú perfektný zdroj...

99216
svestky vypeckovane brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY
€3 –15 %
€2,55

  Sušené slivky sú vhodné ako zdravá alternatíva sladkostí. Ideálny na pridanie do müsli, ovsenej kaše alebo jogurtu. Kúsky sušených sliviek sú perfektné zdroj...

99983
brainmax pure bananovy prasek 250g vizual JPG opraveno
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€4,45 –16 %
€3,75

  Banánové kúsky z ručne zberaných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou. Pomaly sušené a bez pridaného cukru. Pochádza z Peru a svojimi nutričnými hodnotami a...

6452/629
bananovy prasek 500g vizual JPG
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€11 –44 %
€6,20

  Banánové kúsky z ručne zberaných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou. Pomaly sušené a bez pridaného cukru. Pochádza z Filipín a svojimi nutričnými hodnotami a...

6452/630
CHIPSY BANAN MED BrainMax Pure JPG ESHOP
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€2,80 –14 %
€2,40

  Banánové chipsy sú vyrábané z tých najkvalitnejších ručne zbieraných banánov na Filipínach. Okrem prirodzene sladkej chuti banánov je pridaný med a tým je zaručená...

99323
rozinky 200 g brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€1,95 –15 %
€1,65

  Odroda hrozienok Thompson, ktorá sa pestuje v Argentíne v ekologickom poľnohospodárstve sa vyznačuje svojou veľkosťou, tmavou farbou a výnimočne sladkou chuťou....

99211
rozinky sultanky brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€3,20 –14 %
€2,75

  Hrozienka čiže kishmish, boli objavené 2000 rokov pred našim letopočtom. Tieto hrozienka sú z bezsemenných odrôd viniča. Prednosťou sultánkov je predovšetkým veľmi...

99214
jablko brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€5,70 –16 %
€4,80

  Jablká sú prirodzeným zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, ktoré podporuje náš tráviaci systém a okrem toho sú vhodné v redukčnom stravovaní. Mimo to sú...

99985
vizual suseny banan medovy JPG
Akcia BRAIN FRIDAY
€2,40 –15 %
€2,05

Banánové kúsky z ručne zozbieraných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou . Pochádza z Filipín a svojimi nutričnými hodnotami a vynikajúcou chuťou sa hodí ako desiata aj...

6452/1108
fiky brainmax pure 250g jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€3,65 –15 %
€3,10

  Figy sú sladkou a šťavnatou pochúťkou, ktorou doplníte chýbajúcu energiu. Obsahujú značné množstvo vlákniny a tiež železa, horčíka, zinku a vápnika. Brainmax Pure figy...

99980
vizual fiky kousky JPG
Akcia Novinka BRAIN FRIDAY
€2,40 –15 %
€2,05

Figy sú sladkou a šťavnatou pochúťkou, ktorú doplníte chýbajúcu energiu. Obsahujú značné množstvo vlákniny a tiež železa, horčíka, zinku a vápnika. BrainMax Pure figy...

6452/1164
vizual merunky JPG
Akcia BRAIN FRIDAY
€7,30 –15 %
€6,20

  Marhule sú plné minerálov a to predovšetkým draslíka, ktorý pomáha optimalizovať krvný tlak, ale tiež riadi rovnováhu vody v tele. Ďalej obsahujú vitamín A a C, ktorý...

99984
banan suseny brainmax pure jpg eshop
Akcia BRAIN FRIDAY
€2 –15 %
€1,70

  Banánové kúsky z ručne zozbieraných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou. Pomaly vysušené a bez pridaného cukru. Pochádza z Filipín a svojimi nutričnými...

99178
suseny banan kousky medovy brainmax pure JPG ESHOP
Akcia BRAIN FRIDAY BRAINSALE
€2,40 –15 %
€2,05

  Banánové kúsky z ručne zozbieraných zrelých banánov s prirodzenou sladkou chuťou. Pomaly vysušených a bez pridaného cukru. Pochádza z Filipín a svojimi nutričnými...

6452/290

Lyofilizované ovocie je upravované v rámci špeciálneho procesu šetrného vymrazovania. Oproti klasicky sušenému ovociu si zachováva až 90% pôvodných vlastností, ako je napríklad tvar, chuť, farbu a vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Mrazom sušené ovocie môžete konzumovať samotné, alebo ho pridávať do smoothie, müsli, jogurtu, kaše, do čaju aj pri pečení.

 

Lyofilizácia alebo aj mrazom sušené ovocie, je pomerne nový technologický postup, pri ktorom sa ovocie zmrazí ešte pred znížením okolitého tlaku. Ovocie prechádzajú tzv. sublimáciou, pri ktorej sa mrazená voda odparuje priamo do vodnej pary, čím sa z ovocia odstráni 99% vody. Ovocie je umiestnené vo vnútri vákuovej komory, kde je teplota pod bodom mrazu. Teplota sa pomaly zvyšuje a pevné molekuly vody vstupujú do plynného stavu bez toho, aby sa z nich kedy stala kvapalina. Pritom je zachovaná štruktúra ovocia i jeho nutričná hodnota.

Dnes tento postup zažíva úplný boom, pretože je to príležitosť, ako si aj v zimných mesiacoch vychutnať napríklad jahody, maliny alebo černice a pritom ovociu nechýba jeho špecifická chuť. Jedným z bežných mylných názorov je, že lyofilizované má viac cukru ako čerstvé ovocie. Je to mýtus. Skutočný rozdiel je v koncentrácii cukrov, nie v jeho množstve.

Prečo voliť mrazom sušené ovocie?

  • Ovocie si zachováva svoju prirodzenú chuť.
  • Sú zachované tiež všetky vitamíny a minerálne látky.
  • Dlhá trvanlivosť.
  • Ideálne na cesty, pretože váži iba pár gramov.