V dňoch 29.03.2024 - 01.04.2024 z dôvodov veľkonočných sviatkov bude obmedzená zákaznícka linka. Ďakujeme za pochopenie.

Špagety s píniovými orieškami a špenátom

Suroviny:

Na 2 porcie

Cesto:

Postup:

Špagety uvarte podľa návodu v osolenej vode a zhruba 100-150 ml si pred scedením cestovín dajte bokom. Do mixéra hoďte baby špenát, cesnak, soľ, korenie, olivový olej, lahôdkové droždie, citrónovú šťavu a píniové oriešky. Začnite mixovať a postupne pridávajte vodu z cestovín, množstvo vody  upravte dňa konzistencie omáčky, my sme použili 100 ml. Hotovú omáčku dochuťte podľa chuti soľou a ohrejte spolu so špagetami. Špagety môžete servírovať spolu s nastrúhaným parmezánom alebo môžete ako my zvoliť rastlinnú alternatívu v podobe orieškovej strúhanky. Strúhanku pripravíte jednoducho rozmixovaním zhruba 60g orieškov a semienok spolu s 2 lyžicami lahôdkového droždia a štipkou soli. My sme použili kešu, pistácie, ľanové semienko, píniové oriešky a tekvicové semienko. Zvyšok strúhanky môžete dať do krabičky a uchovávať v chladničke, spotrebujte ju však najlepšie do 2 dní.

recept-piniove