Tá istá bylina môže chutiť aj pôsobiť zakaždým trochu inak. Čaj je jemný, aromatický a ľahko sa stane súčasťou pokojného rituálu po jedle. Chuť nálevu ovplyvní nielen samotná rastlina, ale aj teplota vody, dĺžka lúhovania a veľkosť sušených častí. 

Korenie sa hodí na priebežné používanie v kuchyni. Rascu, fenikel, kôpor alebo zázvor možno pridať priamo k strukovinám, zelenine, mäsu aj pečivu. Kapsuly naproti tomu ponúkajú presne odmeranú porciu a často kombinujú byliny s ďalšími zložkami. Tinktúra je tekutý bylinný extrakt užívaný po kvapkách. Je praktická pre tých, ktorí nechcú pripravovať nálev alebo prehĺtať kapsuly. 

Každá z nasledujúcich rastlín má vlastný chuťový profil a iné praktické využitie. Niektoré oceníte aj v iných oblastiach, napríklad ako prírodnú podporu spánku a relaxácie.

##lb-article-reco##

Rumanček kamilkový (Matricaria recutita) sa všeobecne spája s normálnym trávením. Má aj antioxidačné účinky a používa sa vnútorne aj pri starostlivosti o pleť.¹ Jeho kvety dodávajú nálevu jemnú, mierne sladkastú vôňu, ktorá dobre ladí s feniklom a zázvorom. V hotovej zmesi ho nájdete napríklad v BIO čaji BrainMax Pure DIGES-TEA, kde ho dopĺňa zázvor, fenikel, mäta a badián.

Mäta pieporná (Mentha piperita) je tradične cenená pre výraznú arómu a bude vaším pomocníkom pri podpore normálnej činnosti tráviacej sústavy a čriev.¹ Čerstvé listy oživia vodu, šalát alebo jogurtový dip, sušená mäta sa hodí do jednodruhového čaju aj zmesí. Jej intenzívnu chuť stačí dávkovať striedmo, najmä pri kombinácii s ďalšími aromatickými bylinami.

Rebríček obyčajný (Achillea millefolium) sa na zozname On Hold uvádza v súvislosti s normálnym trávením. Je zaujímavý aj pre svoj vplyv na metabolizmus tukov a hladinu cholesterolu v krvi.¹ Preto ho oceníte najmä po ťažkom obede plnom mastných pochúťok. Má výraznejšiu, mierne horkú chuť, preto sa často kombinuje s jemnejšími rastlinami. Do zmesi ho možno pridať v menšom podiele, aby neprehlušil rumanček, fenikel alebo mätu.

Fenikel obyčajný (Foeniculum vulgare) podporuje podľa tvrdení On Hold normálne trávenie.¹ Pred zaliatím sa oplatí semená zľahka podrviť, pretože sa tým lepšie rozvinie ich vôňa. Fenikel sa uplatní aj v pečive, zeleninových zmesiach alebo pri príprave rýb.

Milujete kôprovú omáčku? Máme pre vás dobrú správu! Aj kôpor pomáha pri trávení.¹ Čerstvá vňať sa hodí k zemiakom, rybám a šalátom, zatiaľ čo semená majú koncentrovanejšiu korenistú chuť a možno ich použiť do nálevu. Dobre zapadá aj do jedál, ktoré prirodzene obsahujú rôzne druhy vlákniny z rastlinných zdrojov.

Ďumbier lekársky (Zingiber officinale) je veľmi obľúbený v nálevoch aj ako surovina do exotických jedál. A niet sa čomu čudovať. Pôsobí protizápalovo, normalizuje hladinu cukru v krvi, naštartuje váš imunitný systém a skvele podporí aj trávenie.¹ 

Semená anízu (Pimpinella anisum) sa spájajú s normálnou funkciou črevného traktu.¹ Jeho semená majú výraznú sladkastú vôňu, preto stačí malé množstvo. Uplatnia sa v čajových zmesiach, pečive, kompótoch alebo domácich korenených nápojoch.

Rasca lúčna (Carum carvi) podporuje normálne trávenie.¹ Patrí do chleba, zemiakov, kapusty aj strukovinových jedál a jej semená možno rovnako ako fenikel pred použitím zľahka rozdrviť. Výhodou rasce je jednoduché každodenné použitie bez nutnosti pripravovať samostatný čaj.

Semená senovky gréckej sa na zozname On Hold spájajú s normálnym trávením.¹ Semená majú výraznú, mierne horkastú chuť a používajú sa v koreniacich zmesiach. Praktickú kapsulovú formu predstavuje BrainMax Organic Fenugreek 700 mg, ktorý obsahuje v jednej rastlinnej kapsule 700 mg BIO semien senovky.

Samostatné byliny dávajú slobodu pri miešaní, hotové produkty zase šetria čas a ponúkajú presne opísané zloženie. Voľba závisí hlavne od toho, či uprednostňujete nálev, kapsulu alebo tekutý extrakt. Pred použitím sa vždy riaďte dávkovaním a upozorneniami uvedenými na konkrétnom obale.

• BrainMax Digestive Magic kombinuje zázvor, mätu piepornú a BIO kurkumu s betaínom HCl, papaínom, bromelaínom a enzýmami amylázou, proteázou a lipázou. Odporúčané dávkovanie je jedna až dve kapsuly s jedlom. 

Praktické použitie bylín často závisí viac od formy, chuti a pravidelnosti než od čo najdlhšieho zoznamu ingrediencií. Nasledujúce odpovede pomôžu vybrať jednoduchý začiatok.

Začnite jemnou zmesou s feniklom, rumančekom alebo mätou a sledujte vlastnú znášanlivosť. Milovníci výraznejšej chuti môžu pridať zázvor, aníz alebo rascu. Pri hotovej zmesi dodržte čas lúhovania uvedený výrobcom.

Nie. Byliny, enzýmy a probiotické kultúry predstavujú odlišné skupiny látok a organizmov. Môžu sa objaviť v rovnakom režime, ale ich účel, zloženie aj spôsob používania sa líšia.

Bylinky na trávenie nemusia znamenať zložitú domácu alchýmiu. Začnite jedným čajom, obľúbeným korením alebo jednoducho zostaveným produktom a sledujte, ako vám daná forma vyhovuje. Rumanček, mäta, fenikel, zázvor, rasca aj senovka dokážu prirodzene obohatiť jedálny lístok chuťou a vôňou; najväčší zmysel však majú popri pestrej strave, pokojnejšom stolovaní a pravidelnom režime.