Postup

1. Cibuľu nakrájajte najemno a speňte ju na troche oleja.
2. Keď začne zlatnúť, pridajte rascu, papriku, múku a na kocky nakrájané morčacie mäso a nechajte zatiahnuť. Pozor, nech korenie nespálite!
3. Podlejte asi 500 ml horúcej vody, pridajte pretlačený cesnak, paradajkový pretlak, zeleninu, soľ a korenie a nechajte asi 30 minút mierne prebublávať.
4. Keď je mäso mäkké, prisypte v dlaniach rozdrvenú majoránku, nechajte spariť a môžete podávať.
5. Vo vode rozmiešame lyžicu až dve špaldovej múky a zahustíme. Dozdobíme cibuľou a petržlenovou vňaťou.