Zapečené palacinky s tvarohom a slivkami
Suroviny:
Palacinky:
- 200 g špaldovej múky
- 350 ml ovseného mlieka
- 2 vajcia
- 1 lyžica škorice
- 1 lyžica trstinového cukru
- kôra z jedného citrónu
- štipka soli
Náplň:
- 2 vaničky polotučného tvarohu
- 2 vajcia
- sušené kúsky sliviek
- lyžica medu alebo iného sladidla
- šťava z jedného citrónu
Dozdobenie:
Postup:
Vo väčšej mise si pripravíme cesto na palacinky. Postupne na panvici potretej kokosovým olejom vyprážame jednu za druhou. Zapneme si rúru na 220 °. Potom si v mise miske zmiešame všetky potrebné ingrediencie na náplň a už hotové palacinky naplníme. Vložíme do zapekacej misy, potrieme slabou vrstvou medu a dáme na 10 min zapiecť do rúry. Palacinky podávame ešte teplé ozdobené orechovým maslom.
