Pizza slimáky z jogurtového cesta

Suroviny:

Cesto: 

• 250 g špaldovej múky 
• 120 g bieleho jogurtu
• 20 g olivového oleja
• 1/2 lyžičky soli
• 10 g kypriaceho prášku 
• 40 ml vlažnej vody 

Náplň: 

• zero kečup 
• strúhaný syr (gouda + chedar )
• kukurica
• šunka nakrájaná na kostičky 
• korenie na pizzu (pokiaľ nemáš postačí sušený cesnak, bazalka, oregáno)

Postup:

Vo väčšej mise zmiešame všetky suché suroviny, pridáme biely jogurt, olivový olej a nakoniec vlažnú vodu. Rukou prepracujeme na nelepivé cesto. Cesto vložíme do potravinárskej fólie a necháme 15 min v chladničke oddýchnuť. Medzi tým si pripravíme náplň. Potom cesto vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme kečupom, posypeme korením, syrom, kukuricou a šunkou. Takto pripravené cesto krájame na tenké plátky, ktoré každý zvlášť zarolujeme. Slimáky vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Pečieme na 190 ° cca 15 min.