Suroviny:
Na 2 porcie:
- 3 vajce
- 60 g kokosového cukru
- 2 lyžice mandľovo - kokosového masla
- 150 g hladkej špaldovej múky
- 50 g rozmixovaných lotus sušienok
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
Postup:
Vajcia s cukrom a soľou vyšľaháme do peny. Ľahko premiešame. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva. Následne pridáme mandľové - kokosové maslo. Na záver primiešame mix lotus sušienok. Pripravené cesto vylejeme do vymastených formičiek. Pečieme približne 25 minút pri teplote 180 stupňov. Upečené bábovky prelejeme čokoládou a hotovo, dobrú chuť. Tip pre vás – mandľové – kokosové maslo je také dobré, že som si nimi bábovky preliala, dokonalá kombinácia.
