BrainMax Pure Kokosová múka BIO, 1 kg *CZ-BIO-001 certifikát

Kód: 99159

BIO VEGAN Bez lepku

2 hodnotenia

Značka: BrainMax Pure

kokosova mouka 1 kg brainmax pure jpg eshop

kokosova muka infografika brainmarket SK

Pochutejte si na kokosu infografika brainmarket SK

€5,50

Skladom (>5 ks)

Kokosová múka sa vyrába priamo z kokosovej dužiny, ktorá sa po usušení a vylisovaní oleja rozomelie na jemný prášok. Obsahuje vyše 40% vlákniny a 20% bielkovín a je úplne bez lepku. Kokosovú múku môžete použiť ako bežnú pšeničnú múku. Je vhodná na pečenie, pretože vďaka sladšej chuti kokosu môže z veľkej časti nahradiť cukor. Možno ju tiež využiť na zahustenie polievok i omáčok.

Detailné informácie

Odborné poradenstvo

Sme skúsení. Radi poradíme!

Testujeme, čo predávame

Overujeme vysokú kvalitu produktov.

Rýchla expedícia

Produkty máme skutočne na sklade.

Doprava zadarmo

Pri nákupe nad 80 eur.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

S kokosovou múkou môžete pracovať rovnako ako s bežnou múkou. Najviac sa hodí do sladkých jedál a dezertov. Výborné sú napríklad palacinky, lievance alebo sladkosti. Obsahuje vyše 40% vlákniny a 20% bielkovín a je úplne bez lepku. Kokosovú múku môžete použiť ako bežnú pšeničnú múku. Je vhodná na pečenie, pretože vďaka sladšej chuti kokosu môže z veľkej časti nahradiť cukor. Možno ju tiež využiť na zahustenie polievok i omáčok. Vďaka svojim nutričným hodnotám, najmä vysokému obsahu bielkovín, je vhodná pre vegetariánov a vegánov. Kokosová múka je tiež bohatým zdrojom vlákniny a pokrmom dodá vynikajúcu chuť.

Všetko o kokosovej múke nájdete v našom článku na blogu.

kokosova_mouka_brainmax_pure_infografika_brainmarket_CZ

Prednosti Brainmax Pure kokosovej múky:

100% BIO, RAW, VEGAN, Gluten-free.
Zdroj bielkovín a vlákniny.
Vhodná na sladké aj slané pečenie.
Príjemná kokosová aróma.
Vhodná pre bezlepkovú diétu.

Možnosti použitia kokosovej múky

Vhodná na zahustenie polievok i omáčok.
Ideálna na prípravu dezertov ako sú palacinky, koláče alebo sladkosti.
Hodí sa aj do smoothie alebo jogurtu.

Populárne recepty z kokosovej múky

Kokosové brownies

Zloženie:

100 g kokosovej múky
150 g kakaa
3 lyžice mlieka
1 lyžička kypriaceho prášku
Hrsť vlašských orechov
2 vajcia
100 g kokosového cukru
1 lyžička sódy bikarbóny
80 g kokosového oleja

Postup:

Preosiatu kokosovú múku zmiešame s kypriacim práškom, kakaom a sódou, potom pridáme tekuté prísady. Pečieme cca 30 minút pri teplote 180°C.

Kokosové lievance

Zloženie:

250 ml mlieka
5 vajec
Škorica
90 g kokosovej múky
Kokosový cukor podľa chuti
30 g kokosového oleja

Postup:

Vajcia vyšľaháme spolu s mliekom, pridáme preosiatu kokosovú múku, prášok do pečiva a cukor. Z cesta na kokosovom tuku vyprážame lievance cca 2 minúty z každej strany. Môžeme podávať s ovocím, škoricou a čakankovým sirupom.

Kokosovo-tvarohový koláč

Zloženie:

40 g kokosovej múky
100 g kokosového cukru
250 g mäkkého tvarohu
200 ml kokosového mlieka (môžete nahradiť aj kravským)
1 lyžička škorice
Ovocie (môžu byť jahody, maliny, černice, čučoriedky)
3 vajcia
Citrónová kôra

Postup:

Najprv si vymiešame tvaroh s mliekom a vajcami, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, pridáme škoricu, cukor a premiešame. Nakoniec pridáme kokosovú múku. Vložíme do formy na pečenie vystlanej papierom a dozdobíme ovocím. Pečieme cca 40 minút na 170°C.