Čokoládové cookies
Suroviny:
- 230 g horkej čokolády
- 100 g masla
- 100 g hladkej múky
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 vajce
- 2 lyžice karobového prášku
- 100 g kokosového cukru
Poleva:
- 50 g bielej čokolády
- 1 lyžička kokosového oleja
- lyofilizované jahody
Postup:
Na cesto si zvlášť zmiešame sypké suroviny. Čokoládu s maslom rozpustíme a necháme vychladnúť. Tak primiešame vajíčka a všetko spolu spojíme. Na plech vystlaný papierom lyžicou vytvarujeme cookiesky. Pečieme pri 180 ° cca 15 minút. Za ten čas si rozpustíme bielu čokoládu s kokosovým olejom. Vychladnuté cookies namáčame do čokolády a ozdobíme podľa seba.
