Mamacoffee - Nikaragua Women´s Project Aranjuez, 250g

Podrobný popis

Mamacoffee - Nikaragua Women Project Aranjuez

Aranjues Woman Project je priama spolupráca s kávovými farmárky v Nikarague v oblasti Aranjues v horách nad mestom Matagalpa v Nikarague. Tento rok znovu pracujeme s Margarita z farmy Las Hermanas, Dorou z farmy El Roble a Máriou delfínov z farmy El Encanto. Nielen že od nich férovo vykupujeme kávu, ale zabezpečujeme aj technické poradenstvo a ďalšie vzdelávanie (napríklad profesionálny degustáciu ich káv) a zlepšovanie životných podmienok farmárok aj ich rodín.

• Krajina pôvodu: Nikaragua
• Región: Aranjuez
• Producent: Maria Delfina Gómez, Dora Torrez, Margarita Gomez
• Nadmorská výška: 1 200 m nm - 1 300 m nm
• Odroda: caturra, žltý a červený catuai
• Zber: ručný
• Spracovanie: opláchnuté
• Stupeň praženia: stredná
• Chuťový profil: sladké kakao, morušový džem
• Aróma: sladké kakao, med
• Telo: krémové
• Kyslosť: nízka
• Direct Trade

balenie

250 g