Má naozaj zmysel brať vitamíny každý deň?

Niekedy áno. Ale rozhodne to neznamená, že každý človek potrebuje každé ráno prehltnúť svoju dávku výživových doplnkov a dúfať, že telo si z toho samo poskladá ideálny mix.

Denné užívanie vitamínov a výživových doplnkov môže dávať zmysel pri látkach, ktoré človek dlhodobo nepokrýva jedálničkom, pri vyššej záťaži, v zimnom období, pri málo pestrej strave alebo pri špecifickom životnom štýle. Typicky napríklad u ľudí, ktorí málo chodia na slnko, nejedia ryby, športujú, majú vysokú psychickú záťaž alebo vynechávajú celé skupiny potravín.

Pestrá strava, pohyb a dobrá nálada sú najlepšie vitamíny

Keby sme mali zdravý životný štýl zavrieť do kapsule, bol by to asi najpredávanejší prášok na svete. Lenže zatiaľ to nevieme. Stále platí, že telo má najradšej normálne jedlo, pravidelný pohyb, spánok, trochu slnka, menej nervov a občas aj možnosť vypnúť.

To ale neznamená, že výživové doplnky a vitamíny nemajú miesto. Len by mali stáť na základoch, ktoré dávajú zmysel. Rovnako ako nemá cenu leštiť strechu, keď dom nemá steny, nemá veľký zmysel riešiť piaty výživový doplnok, keď chýba prechádzka na slnku.

Aké výživové doplnky najčastejšie odporúčam?

Okrem špecifických situácií, ako je kyselina listová v raných fázach tehotenstva, alebo železo pri jeho nedostatku, existuje taká malá zmes, ktorú obyčajný Stredoeurópan zvyčajne ocení.

Vitamín D počas zimných mesiacov

Veľkú časť roka trávime vnútri. V zime sa situácia ešte zhoršuje. Poznáte to: do práce za tmy, domov tiež. A zásoba vitamínu D nám celú zimu nevydrží, máme ho skôr na niekoľko týždňov až mesiacov. Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému,¹ čo je dosť zásadné. Keď budete hrať s kolegami hru na spotrebu vreckoviek v open space v kancelárii, možno vďaka vitamínu D budete mať šancu.

Horčík pri vyššej záťaži

Horčík je taký výživový doplnok, po ktorom ľudia siahajú, keď sú unavení, majú nervy na pochode, veľa športujú alebo majú pocit, že ich relax už nestojí za nič. A nie je divu. Horčík prispieva k zníženiu miery únavy a vyčerpania, k normálnej činnosti nervovej sústavy a k normálnej činnosti svalov.²

Omega 3 alebo rybia nátierka vás nezachráni

A teraz si siahnite do svedomia: kedy ste naposledy mali rybu? Málokto z nás dosiahne odporúčaných 2-3 porcie rýb týždenne. V takom prípade môže dávať zmysel uvažovať o omega 3 výživovom doplnku. EPA a DHA v nich obsiahnuté sú pre telo zásadné. Ocení ich vaše srdce aj obehová sústava, DHA zároveň prispieva k normálnej činnosti mozgu – a to už pri príjme 250 mg denne.³

Kedy sa hodí multivitamín?

Multivitamíny by som rozhodne nezatracoval. Hodia sa hlavne pre ľudí, ktorí chcú jednoduché riešenie a vedia, že ich jedálniček nie je ideálny. V takom prípade je dobré použiť ho ako základ a pridať napríklad jeden ďalší cielený výživový doplnok, napríklad športovú výživu pre svaly alebo niečo na podporu imunity.

Ako zistiť, či výživový doplnok funguje?

Pri výživových doplnkoch je najväčší problém v tom, že od nich ľudia očakávajú okamžitý efekt. V pondelok začnem brať horčík, v stredu chcem byť pokojný, vyspaný, pružný a ideálne ešte o niečo sympatickejší. Takto to však väčšinou nefunguje.

Ak ich už beriete, stavte na pravidelnosť

Ak má doplnok stravy zafungovať, potrebuje hlavne pravidelnosť. Jedna kapsula raz za čas telo obvykle nijako neohromí. Rozumné je hodnotiť efekt najskôr približne po mesiaci pravidelného užívania. 

Správna kombinácia je základom úspechu

Dôležité je aj správne užívanie. Niektoré doplnky je vhodné brať s jedlom, iné na lačno, niektoré sa lepšie vstrebávajú s tukom a niektoré nie je ideálne kombinovať v rovnakom čase. Sú naopak aj látky, ktoré sa podporujú, napríklad vápnik s vitamínmi D a K. Toto by vám mal ideálne oznámiť výrobca priamo na etikete, ale nie je na škodu sa informovať.

Choďte si za konkrétnym cieľom

Ideálny doplnok rieši konkrétnu potrebu. Niekedy je na mieste kontrola cez laboratórne hodnoty, typicky u vitamínu D, železa alebo vitamínu B12. Niekedy sami viete, čo vám chýba v strave, alebo že chcete telo podporiť v kvalitnejšom spánku, pri športe alebo počas náročného obdobia.

Praktický kontrolný zoznam predtým, než siahnete po vitamínoch

Než začnete brať ďalší vitamín, minerál alebo výživový doplnok, skúste si položiť pár obyčajných otázok. Nie sú tak atraktívne ako sľub na etikete, ale často povedia viac.

• Viem, prečo ho chcem brať? Doplnok by mal mať dôvod. Málo slnka, nízky príjem rýb, vyššia záťaž, šport, jednostranná strava, konkrétne odporúčanie alebo laboratórne zistený nedostatok.
• Neriešim kapsulou niečo, čo patrí skôr do režimu? Únava nemusí znamenať nedostatok vitamínov. Niekedy znamená málo spánku, veľa stresu, nepravidelné jedlo a pohyb len pri hľadaní ovládača od televízie.
• Nemám rovnakú látku už v inom doplnku? Toto je častejšie, než sa zdá. Zrazu človek zistí, že niektoré látky berie viackrát denne, len zakaždým z inej krabičky.
• Viem, ako ho správne užívať? S jedlom, bez jedla, ráno, večer, s tukom, oddelene od iných minerálov. U niektorých doplnkov na tom skutočne záleží. Je potrebné ho tiež brať tak, aby mal šancu robiť svoju prácu.
• Dávam tomu dosť času? U väčšiny doplnkov nemá zmysel hodnotiť výsledok po pár dňoch. Dajte pravidelnému užívaniu aspoň mesiac. Potom má zmysel sa pýtať, či cítite rozdiel.

Vitamíny: Užívame ich alebo nie? 

Má teda zmysel užívať vitamíny každý deň? Niekedy áno. Ale len vtedy, keď na to máte dôvod. Výživové doplnky môžu byť užitočné, ak pomáhajú doplniť konkrétnu látku, ktorú dlhodobo neprijímate v strave, máte zvýšenú potrebu alebo prechádzate obdobím, keď telo dostáva viac zabrať.

Nemali by však nahrádzať pestrú stravu, spánok, pohyb ani zdravý rozum. A už vôbec by nemali byť spôsobom, ako si ospravedlniť životný štýl postavený na káve, psychickom napätí a večeri zjedené nad klávesnicou. Ak sa dlhodobo necítite dobre, je lepšie hľadať príčinu.

Najlepší výživový doplnok totiž nie je ten, ktorý sľubuje, že z vás urobí nového človeka do utorka. Najlepší je ten, ktorý zodpovedá vašej skutočnej potrebe, má rozumné dávkovanie, správne ho užívate a viete, prečo po ňom siahate.