Kril je drobný kôrovec, ktorý vzhľadom pripomína malú krevetu. Jedným z najznámejších druhov je antarktický kril Euphausia superba. Žije v chladných vodách Južného oceánu a tvorí dôležitú časť tamojšieho potravového reťazca. Živia sa ním napríklad veľryby, tulene, tučniaky, ryby a ďalšie morské živočíchy.

##lb-article-reco##

Z krilu sa získava červený olej obsahujúci EPA, DHA, fosfolipidy a astaxantín. Rovnako ako pri rybom oleji a jeho kvalite záleží na spracovaní, čerstvosti, ochrane pred oxidáciou a laboratórnej kontrole. Samotný pôvod z Antarktídy ešte nie je automatickou zárukou prvotriedneho produktu.

Krilový aj rybí olej dodávajú predovšetkým omega 3 mastné kyseliny EPA a DHA. Rozdiel nie je v tom, že by kril obsahoval nejakú úplne inú „lepšiu omegu“. Líšia sa hlavne väzbou mastných kyselín, koncentráciou a ďalšími prirodzene prítomnými zložkami.

• Krilový olej obsahuje významnú časť omega 3 vo fosfolipidovej forme, prirodzený astaxantín a cholín.
• Rybí olej máva EPA a DHA prevažne vo forme triglyceridov alebo etylesterov a zvyčajne ponúka vyššie množstvo v jednej dávke.
• Krilové kapsuly bývajú menšie, pretože samotná dávka EPA a DHA je spravidla nižšia.
• Rybí olej býva výhodnejší tam, kde je hlavným cieľom čo najvyšší príjem EPA a DHA za rozumnú cenu.

Krilový olej teda nie je univerzálnym nástupcom rybieho oleja. Hodí sa pre iný typ používateľa. Jeho prednosťou je kombinácia fosfolipidov, omega 3, cholínu a astaxantínu v jednej surovine. 

Fosfolipidy sú tukové molekuly, ktorých jednu časť priťahuje voda a druhú tuk. Podobné látky tvoria aj základ bunkových membrán. V krilovom oleji je na ne naviazaná významná časť obsiahnutých EPA a DHA. Fosfolipidová forma je zaujímavým znakom krilu, nie automatickou zárukou, že každý krilový olej prekoná každý rybí olej. V praxi má zmysel porovnávať celú dennú dávku. Produkt s pekne znejúcou fosfolipidovou formou môže stále obsahovať podstatne menej EPA a DHA než koncentrovaný rybí olej. Rozhoduje teda kombinácia formy, množstva a toho, čo od doplnku očakávate.

Červenooranžovú farbu krilového oleja vytvára astaxantín. Ide o karotenoid, ktorý sa prirodzene vyskytuje aj v niektorých riasach a morských živočíchoch. Kril ho získava z potravy a ukladá ho vo svojom tele.

V oleji má astaxantín význam predovšetkým ako prirodzená súčasť, ktorá pomáha udržiavať jeho stabilitu. Ak však hľadáte predovšetkým koncentrovaný astaxantín, mali by ste si vyberať produkt zameraný priamo na túto látku.

Krilový olej obsahuje fosfatidylcholín, a tým aj prirodzene prítomný cholín. Ten je súčasťou tukových štruktúr v bunkách a vo výživových doplnkoch sa objavuje v niekoľkých rôznych formách. Ide o príjemný doplnok celkového zloženia, ak sa zaujímate o metabolizmus homocysteínu,² alebo riešite svoj lipidový profil. Cholín prispieva k udržaniu normálnej funkcie pečene² a tým ovplyvňuje aj to, ako telo pracuje s tukmi. To najviac ocenia ľudia, ktorí pravidelne sledujú svoj cholesterol.

BrainMax Krill Oil s astaxantínom obsahuje olej z antarktického krilu Euphausia superba. Jedna kapsula dodáva 500 mg oleja a odporúčanú dennú dávku tvoria dve kapsuly užívané po jedle.

V dvoch kapsulách nájdete:

• 1 000 mg krilového oleja
• 450 mg morských fosfolipidov
• 250 mg celkových omega 3 mastných kyselín
• 135 mg EPA
• 60 mg DHA
• 50 mg cholínu
• 0,4 mg esterifikovaného astaxantínu

Celkový deklarovaný obsah EPA a DHA teda dosahuje 195 mg v dennej dávke. EPA a DHA prispievajú k správnej funkcii srdca.¹ Priaznivý účinok sa dosiahne pri celkovom dennom príjme 250 mg EPA a DHA. Dve kapsuly BrainMax Krill Oil túto hodnotu samy nepokrývajú, môžu ju však doplniť spolu s bežným jedálnym lístkom.

To je dôležitý rozdiel oproti niektorým koncentrovaným rybím olejom. Krilový olej si nevyberáte pre najvyššie číslo EPA a DHA na etikete. Volíte ho pre fosfolipidovú formu, malé kapsuly a prirodzenú kombináciu niekoľkých morských zložiek. 

Samozrejmosťou je kontrola kvality v nezávislom akreditovanom laboratóriu. Sleduje obsah účinných zložiek, ťažké kovy, mikrobiologickú bezpečnosť aj oxidačné ukazovatele.

Krilový olej má najväčší zmysel vtedy, keď hľadáte konkrétnu kombináciu vlastností. Nejde o najlacnejší ani najkoncentrovanejší zdroj EPA a DHA. Ponúka však profil, ktorý v bežnom rybom oleji zvyčajne nenájdete.

Krilový olej môže byť vhodnou voľbou, keď:

• chcete omega 3 naviazané z veľkej časti na morské fosfolipidy,
• dávate prednosť menším softgélovým kapsulám,
• chcete v jednej surovine EPA, DHA, fosfolipidy, cholín a prirodzený astaxantín,
• hľadáte alternatívu ku klasickému rybiemu oleju,
• nejete morské ryby pravidelne a chcete ich príjem čiastočne doplniť,
• oceňujete zverejnené laboratórne testovanie čistoty a oxidácie.

Malé kapsuly môžu byť praktické pre ľudí, ktorým prekážajú veľké kapsuly koncentrovaných rybích olejov. Balenie obsahuje 100 kapsúl, teda 50 odporúčaných denných dávok. Kapsuly sú vyrobené z rybej želatíny a neobsahujú sóju.

Krilový olej nie je automaticky najlepšou voľbou pre každého. Jeho hlavná sila spočíva v komplexnom zložení, zatiaľ čo jeho slabšou stránkou je nižšia koncentrácia EPA a DHA a vyššia cena za ich jeden miligram.

Po inom variante sa poobzerajte najmä vtedy, keď:

• chcete čo najvyššiu dávku EPA a DHA v malom počte kapsúl
• hľadáte cenovo najvýhodnejšie pravidelné dopĺňanie omega 3
• potrebujete presne stanovené vyššie množstvo EPA alebo DHA
• ste vegán alebo sa vyhýbate všetkým živočíšnym zložkám
• máte alergiu na kôrovce alebo morské plody
• vyberáte omega 3 pre deti

Antarktický kril tvorí mimoriadne početnú časť biomasy Južného oceánu. Zároveň je základnou potravou mnohých miestnych druhov, a preto nemožno jeho význam posudzovať len podľa celkového množstva. Lov riadi CCAMLR pomocou limitov, monitorovania a pravidiel založených na situácii v jednotlivých oblastiach. Cieľom je ponechať dostatok krilu nielen na ďalšie rozmnožovanie populácie, ale aj pre tučniaky, veľryby a ďalšie predátory.³

Krilový olej je zaujímavá alternatíva pre ľudí, ktorí si nevyberajú omega 3 iba podľa najvyššieho čísla na obale. Prináša EPA a DHA v spojení s fosfolipidmi, cholínom a prirodzeným astaxantínom. Jeho červená farba tak nie je kozmetický trik, ale prirodzený znak použitej suroviny.

Najlepšia voľba závisí od priorít. Kril vedie pestrosťou prirodzeného zloženia!