ACAIA Extra panenský olivový olej z Lesbosu, 250 ml Olivový olej z odrody Kolovi

Podrobný popis

Jemná ovocná chuť a sila antioxidantov z ostrova Lesbos

Acaia predstavuje vrchol olivového remesla, lisovaný výhradne za studena z ručne zbieraných olív odrody Kolovi. Stromy tejto odrody zakorenili hlboko v minerálnej pôde ostrova Lesbos, čo dodáva oleju jedinečný charakter a jemne ovocný profil. S obsahom viac ako 250 mg/l polyfenolov poskytuje prirodzený zdroj antioxidantov pre každodenné zdravie, pričom zostáva bez trpkosti a ostrej horkosti typické pre iné funkčné oleje. Vďaka nízkej kyslosti (do 0,3%) a vysokému dymovému bodu 210 ° C je ideálny ako do studenej kuchyne, tak aj na pečenie, varenie alebo grilovanie. Olej si uchováva kvalitu vďaka šetrnému lisovaniu a uchovávaniu pod dusíkom. Acaia získala viac ako 30 medzinárodných ocenení za chuť, stabilitu aj technickú kvalitu.

Výhody produktu

• Viac ako 250 mg/l polyfenolov – prírodné antioxidanty
• Mono-odroda Kolovi – ručne zbierané olivy z Lesbosu
• Kyslosť do 0,3 % a dymový bod 210 °C
• Jemná, ovocná chuť bez horkosti
• Lisované do 2 hodín od zberu, výhradne za studena
• Viac ako 30 medzinárodných ocenení (JOOP, GOOA, TerraOlivo, Olivinus)

Využitie

• Studená kuchyňa: zeleninové šaláty, hummus, bruschetta, syry
• Teplá kuchyňa: pečená zelenina, ratatouille, ryby, cestoviny aj kváskový chlieb

Nutričné ​​hodnoty

Zloženie

Extra panenský olivový olej z olív odrody Kolovi. Certifikácia SK-BIO-002

Upozornenie

Skladujte v chlade a suchu, nie na priamom slnku. Olivový olej ACAIA je chránený pred svetlom vďaka fľaši vyrobenej z čierneho skla.

Krajina pôvodu

Grécko

Balenie

250 ml