🎉 Novoročný výpredaj + 🚚 doprava zdarma nad 39 EUR.
Nakupovať
BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g Mikrofiltrovaný nedenaturovaný proteín z kozieho mlieka, 14 dávok, výživový doplnok
Kód: 69081
80 000+ spokojných
klientov
10 000+ overených
recenzií produktov
Odborné poradenstvo
Sme skúsení. Radi poradíme!
Testujeme, čo predávame
Overujeme vysokú kvalitu produktov.
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sila natívneho kozieho proteínu
Prémiový natívny mliečny proteín s mimoriadnou stráviteľnosťou a vysokou biologickou využiteľnosťou3,4 vďaka väčšej prirodzenosti pre ľudské telo. Nižší obsah A1 kazeínu ho robí šetrnejším k tráveniu a vhodnejším aj pre jedincov, ktorým bežné mliečne proteíny zaťažujú. V porovnaní s kravským mliekom vytvára kozí proteín jemnejšiu micelárnu štruktúru, čo vedie k lepšej vstrebateľnosti, a obsahuje pestrejšiu skladbu bioaktívnych zložiek. Čistá chuť, nulové denaturačné zásahy a jedinečnosť kozieho mlieka robia z tohto produktu špičku medzi mliečnymi proteínmi.
kozie mlieko
Typ kazeínu
viac αs2-kazeínu
Tukové kvapky
Menšie
Štruktúra bielkovín
Jemnejšia
Strava zvierat
Veľmi pestrá
Štruktúra tukov
Viac krátkych a stredných
kravské mlieko
Typ kazeínu
viac αs1-kazeínu
Tukové kvapky
Väčšie
Štruktúra bielkovín
Hustejšia
Strava zvierat
Jednotvárna
Štruktúra tukov
Vyšší obsah dlhých MK
Čo robí kozie mlieko jedinečným?
Kozie mlieko sa od kravského líši ako štruktúrou, tak molekulárnym zložením. Obsahuje menšie tukové globule a odlišné pomery kazeínu, čo vedie k rýchlejšiemu a pohodlnejšiemu tráveniu. Vďaka nižšiemu obsahu laktózy a vyššiemu zastúpeniu bioaktívnych peptidov býva lepšie tolerované osobami s citlivým trávením. Prirodzene obsahuje rozmanitejšie spektrum a je bohaté na mikroživiny1, hlavne vďaka vyššej pestrosti kozej stravy. Pre mnoho ľudí je preto kozie mlieko biologicky bližšie a organizmus ho väčšinou prijíma s menšou záťažou.
Prečo je kozí mlieko "ľahšie" na trávenie?
Kazeín tvorí až 80 % mliečnych bielkovín. V kozom mlieku má však úplne odlišnú štruktúru než v kravskom. Obsahuje výrazne menej αs1-kazeínu, ktorý významne prispieva k alergénnemu potenciálu kravského mlieka, a zároveň vytvára tuhé zrazeniny sťažujúce trávenie. Kozí kazeín má vyšší podiel αs2-kazeínu a β-kazeínu, vďaka čomu vytvára v žalúdku jemnú, mäkšiu micelárnu štruktúru. Tá je ľahšie prístupná tráviacim enzýmom a vedie k plynulejšiemu uvoľňovaniu aminokyselín bez nepríjemnej ťažkosti. Výsledkom je proteín, ktorý môže byť mnohými ľuďmi lepšie tolerovaný.
Kompletná bielkovina pre regeneráciu
Kozí mliečny proteín je vysoko kvalitný, kompletný zdroj bielkovín obsahujúci všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, obzvlášť bohatý na leucín. Obsahuje prirodzené bioaktívne peptidy, ktoré vznikajú počas trávenia. Vďaka jemnejšej micelárnej štruktúre vytvára v žalúdku mäkšiu zrazeninu ako kravský kazeín, čo umožňuje plynulejšie a rovnomernejšie trávenie. To podporuje stabilný prísun aminokyselín a robí z kozího proteínu vhodnú voľbu medzi jedlami aj pred spaním. Vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti2 môže poslúžiť aj ako rýchla a nezaťažujúca desiata pred tréningom alebo inou aktivitou.
Minimálna denaturácia, maximálna účinnosť
Natívny proteín nie je vedľajším produktom výroby syra. Vzniká priamo z čerstvého kozieho mlieka mechanickými metódami, ktoré rešpektujú prirodzenú štruktúru mliečnych bielkovín. Mlieko je spracované šetrnou mikro a ultrafiltráciou bez použitia kyselín, zrážadiel alebo vysokých teplôt. Tým sa minimalizuje denaturácia a zostávajú zachované kompletné micely kazeínu, bioaktívne peptidy aj prirodzené štruktúry, ktoré určujú vysokú biologickú hodnotu proteínu. Výsledkom je vynikajúci minerálny profil1 a skvelý zdroj BCAA1,2.
Pre koho je vhodný?
- Pre jednotlivcov, ktorým kravské mlieko nerobí dobre
- Pre väčšinu osôb s citlivým trávením
- Pre tých, ktorí chcú čistý, natívny proteín bez denaturácie a chemického spracovania
- Pre každého, kto hľadá dobre vstrebateľný a biologicky hodnotný zdroj bielkovín
- Pre každého, kto chce funkčnú alternatívu k srvátkovým proteínom z kravského mlieka
Jemná chuť bez kozej pachuti
Chuť aj vôňa tohto proteínu sú prekvapivo jemné, čisté a bez typickej „koziny“, ktorá mnohých odrádza od produktov z kozieho mlieka. Vďaka nativnému spracovaniu a použitiu kvalitného mlieka vzniká plná chuť bez akejkoľvek živočíšnej dochuti. Proteín sa ľahko rozpúšťa a pripravený nápoj má hladkú textúru a príjemný aromatický profil.
Zdroje
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Dávkovanie
Rozmiešajte 1 odmerku (35 g) v 200 ml vody
Nutričné hodnoty
| Výživové údaje | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Tuky | 0,10 g | 0,04 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,06 g | 0,02 g |
| Sacharidy | 1,00 g | 0,35 g |
| z toho cukry | 1,00 g | 0,35 g |
| Vláknina | 0,00 g | 0,00 g |
| Bielkoviny | 76,0 g | 26,6 g |
| Soľ | 0,03 g | 0,01 g |
Zloženie:
Zloženie: (100 %) mliečny proteínový koncentrát z kozieho mlieka. Alergén: mlieko.
Dávkovanie: rozmiešajte 1 odmerku (35 g) v 200 ml vody. S ohľadom na denný príjem bielkovín užívajte 1-3 dávky denne. Odmerka je súčasťou balenia. Balenie obsahuje 14 dávok.
Skladovanie: Uchovávajte v suchu, chlade a nevystavujte slnečnému žiareniu. Po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov alebo do dátumu trvanlivosti. Po otvorení a použití vždy sáčok pevne uzavrite. Upozornenie: Neslúži ako náhrada pestrej stravy. Nie je vhodné pre deti a mladistvých do 16 rokov.
Minimálna trvanlivosť do / číslo šarže: viď etiketa.
Hmotnosť: 500 g.
Výrobca: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.