🎉 Novoročný výpredaj je tu! Obľúbené produkty za skvelé ceny. Nakupovať
BrainMax Pure® Miso, BIO, 230 g Tradičná japonská pasta miso / *CZ-BIO-003 certifikát
Kód: 67257
80 000+ spokojných
klientov
10 000+ overených
recenzií produktov
Odborné poradenstvo
Sme skúsení. Radi poradíme!
Testujeme, čo predávame
Overujeme vysokú kvalitu produktov.
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Tradičné japonské jedlo v BIO kvalite
Miso je tradičná japonská fermentovaná pasta používaná v autentickej japonskej kuchyni. Táto kvalitná pochutina je vyrobená zo zmesi fermentovaného jačmeňa a cíceru v BIO kvalite a ponúka výrazne slanú chuť s bohatým umami charakterom a jemne nasladlým dozvukom. Vôňa je zemistá, ľahko kvasená, s typickými chlebovými tónmi, ktoré sú charakteristické pre kvalitné jačmenné miso. Miso je jednou z najpoužívanejších surovín v japonskej kuchyni a skvele slúži na dochucovanie teplých aj studených pokrmov. Využijete ho do miso polievok, omáčok, marinád, nátierok, dresingov, strukovinových a zeleninových jedál. Vďaka prirodzenej slanosti a silnej umami chuti dokáže miso pasta čiastočne nahradiť soľ a zvýrazniť chuť bez ďalších dochucovadiel.
Ako vzniká naše miso?
BIO miso pasta vzniká prirodzenou fermentáciou bez použitia GMO surovín, bez mikrobicídneho ošetrenia a bez zbytočných aditív. Vďaka čistému zloženiu je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá fermentovanú pochutinu pre zdravé varenie, vegetariánsku a vegánsku japonskú kuchyňu alebo funkčné dochutenie každodenných jedál.
Recept na tradičnú miso polievku:
Ingrediencie (2 porcie):
1 l vody
1–2 lyžice miso pasty
1 hrsť nakrájaného tofu (prírodné alebo údené)
1 čerstvá jarná cibuľka
morská riasa wakame (voliteľné)
Postup:
Vodu zohrejte, ale nenechajte ju variť. Miso pastu rozmiešajte v malej miske s trochou teplej vody. Primiešajte späť do hrnca. Pridajte tofu a riasu wakame. Krátko prehrejte a odstavte.
Posypte nasekanou jarnou cibuľkou a podávajte.
Tip: Miso nikdy nevarte – vysoká teplota by zničila chuť aj kvalitu pasty.
Nutričné hodnoty
| Výživové hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 683 kJ / 162 kcal |
| Tuky | 1,42 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,42 g |
| Sacharidy | 29 g |
| z toho cukry | 0,69 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 6,3 g |
| Soľ | 7,9 g |
Zloženie:
BIO certifikácia CZ-BIO-001
Produkcia ekologického poľnohospodárstva EÚ/mimo EÚ.
Zloženie: (55 %) lúpaný jačmeň*, (37 %) cícer*, jedlá soľ.
* produkt z ekologického poľnohospodárstva.
Použitie: Na dochutenie teplých aj studených jedál – ideálne do polievok, omáčok, marinád, nátierok alebo ako základ fermentovaných vývarov a dresingov.
Výrobok môže obsahovať stopy sóje, horčice a vlčieho bôbu.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred svetlom. Po otvorení skladujte pri teplote do 7 °C a spotrebujte do 30 dní. Bez nutnosti chladenia.
Odporúčanie: Pridávajte až po tepelnej úprave pre zachovanie prospešných kultúr.
Minimálna trvanlivosť do / číslo šarže: viď etiketa.
Krajina pôvodu: Rakúsko.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prírodné sladidlá, dochucovadlá |
|---|---|
| EAN: | 8595726817084 |
| Typ: | Dochucovadlo |
| Výrobca: | BrainMax Pure |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.