Bezlepkové krémy, džemy a marmelády

Bezlepkové džemy a marmelády s vysokým podielom ovocia

Bezlepkové džemy a marmelády v súčasnosti už nie sú len pre celiakov, ale ocenia ich všetko, ktorí hľadajú kvalitné sladké potraviny bez lepku a zbytočných prísad. Kvalitný bezlepkový džem poznáte podľa vysokého obsahu ovocia, jednoduchého zloženia a minimálneho množstva pridaného cukru. Práve také bezlepkové marmelády, ovocné džemy a ovocné nátierky nájdete práve vBrainMarket. V ponuke nájdete bezlepkové džemy bez lepku, často aj bez umelých farbív, aróm a konzervantov, vhodné na každodenné raňajky, pečenie i zdravé maškrtenie. Bezlepkové marmelády odporúčame aj pre deti, dospelých ale aj osoby s citlivým trávením.

Ako poznám, že orechový či kakaový krém je skutočne bezlepkový?

Bezlepkový krém musí splniť limit 20 ppm lepku a zároveň nesmie obsahovať ingrediencie typu pšeničný škrob, jačmenný slad či zahusťovadlá z pšenice. Kontrolujte prednú aj zadnú etiketu. Seriózni výrobcovia navyše vždy uvádzajú certifikát bezlepkovosti alebo symbol prečiarknutého klasu. Toho sa pri kúpe bezlepkových potravín vždy držte.

Obsahujú klasické džemy prirodzene lepok, alebo sú automaticky bezlepkové?

Bezlepkový džem je produkt, ktorý prirodzene neobsahuje žiadne obilné zložky. Všeobecne sa dá samozrejme povedať, že u bežných džemov sa lepok väčšinou nevyskytuje. Pre celiakov je však istotou vždy výrobok s oficiálnym označením „bez lepku“ (< 20 ppm), pretože nikto nemôže zabezpečiť, aby nedošlo ku krížovej kontaminácii vo výrobnom závode.