Performance Protein, natívny srvátkový proteín, čokoláda, 1000 g Natívny srvátkový proteín s kravským kolostrom a grass-fed hovädzím kolagénom, výživový doplnok

Natívny proteín z mlieka od voľne sa pasúcich kráv  

Nedenaturovaný natívny srvátkový proteín je získavaný za studena priamo z čerstvého kravského mlieka od voľne pasúcich sa kráv kŕmených trávou, ktoré pochádza z kontrolovaného európskeho chovu. Oproti bežným proteínom prechádza mlieko iba jednou šetrnou pasterizáciou (bežne sa pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrácie prebieha pri veľmi nízkej teplote (do 10°C), pri ktorej si proteín zachováva imunoglobulíny a enzýmy. Vďaka tomu je lepšie stráviteľný, dobre sa vstrebáva a hlavne má lepšiu využiteľnosť obsiahnutých bielkovín. Vďaka šetrnej a priamej metóde spracovania z čerstvého mlieka si proteín uchováva prirodzený profil aminokyselín, vrátane leucínu, ktorý je dôležitou zložkou svalových bielkovín.

S hydrolyzovaným grass-fed kolagénom pre zdravšie kĺby

Hydrolyzovaný kolagén je biologicky dostupnejší, pretože prechádza procesom hydrolyzácie, kedy sú jednotlivé proteíny "rozbité" na menšie kolagénové peptidy, ktoré bunka ľahko príjme. Kolagén je prirodzene zastúpený v pokožke, vlasoch, nechtoch aj kĺboch, kde tvorí štrukturálny základ spojivových tkanív. Jeho užívanie je obľúbenou voľbou medzi aktívnymi ľuďmi a tými, ktorí dbajú na celkovú telesnú kondíciu. Jeho forma s vysokou biologickou dostupnosťou ho robí ideálnym doplnkom každodennej rutiny zameranej na rovnováhu a vitalitu.

Kolostrum 

Kolostrum je známe svojou bohatou prirodzenou skladbou bielkovín a ďalších látok. Ide o prvé mlieko, ktoré matky cicavcov produkujú v prvých dňoch po pôrode, aby poskytli svojim mláďatám silnú imunitu na prežitie. Nejde však iba o imunitu. V kravskom kolostri sa nachádza 30x - 40x vyššia koncentrácia imunitných látok ako v ľudskom tele. Sú to predovšetkým imunoglobulíny, laktoferín, vitamíny a minerály v najviac bio dostupnej forme a v neposlednom rade rastové faktory. Kolostrum je prvým darom prírody – výnimočná zložka materského mlieka cicavcov s bohatým obsahom bioaktívnych látok a výživovo cenných zložiek.

Testované na kvalitu. Certifikované pre bezpečnosť.

BrainMax Performance Protein prešiel nezávislým testovaním na ťažké kovy, mikrobiologickú nezávadnosť, lepok a alergény. Testy zaisťujú bezpečnosť a vhodnosť pre osoby s alergiami alebo intoleranciami.

• Ťažké kovy
• Mikrobiologická nezávadnosť
• Alergény
• Certifikát zdravotnej bezpečnosti

Rozdiel medzi Performance Proteinom   a LAUF Proteínom

LAUF aj Performance Protein obsahujú natívny proteín najvyššej kvality. LAUF je založený na 100% podiele natívneho proteínu vo forme izolátu a koncentrátu v pomere 1:1. Performance Protein kombinuje 62% natívneho srvátkového proteínu s 26% hydrolyzovaného kolagénu z voľne chovaných zvierat a je navyše obohatený o kravské kolostrum a kokosové mlieko. Zatiaľ čo LAUF je zameraný predovšetkým na čisté a efektívne doplnenie bielkovín po športovom výkone, Performance Protein ponúka širšie funkčné využitie - hodí sa nielen po tréningu, ale aj ako súčasť denného režimu s dôrazom na pestrosť zloženia.

S kokosovým mliekom na jemnú chuť

Performance Protein s prídavkom kokosového mlieka je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá kvalitný a chutný zdroj bielkovín. Kokosové mlieko, tradične používané v tropických oblastiach ako súčasť každodennej výživy, prirodzene obsahuje rastlinné tuky, vrátane kyseliny laurovej. Tá dodáva zmesi jemnú krémovú štruktúru a podieľa sa na celkovej chuťovej plnosti. Výsledkom je proteín, ktorý spája funkčnosť s príjemným zážitkom. Performance Protein s kokosovým mliekom - pre tých, ktorí chcú viac ako len bielkoviny.

Rozdiel medzi natívnym srvátkovým proteínom a bežným „syrovým“ srvátkovým proteínom

Natívny srvátkový proteín sa vyrába za studena priamo z čerstvého mlieka od kráv pasúcich sa na pastvinách a kŕmených trávou. Zatiaľ čo "syrový" srvátkový proteín sa vyrába zo syra, presnejšie povedané z vedľajšieho produktu vzniknutého pri výrobe syra, srvátky. Bežný srvátkový proteín je teda oproti natívnemu proteínu viac spracovanou potravinou a pri procese výroby dochádza k degradácii aminokyselín i prospešných látok, pretože sa najskôr musí mlieko pasterizovať zahriatím, potom sa za vyšších teplôt vyrába syr a v poslednej fáze výroby ešte dochádza k zahrievaniu syra, aby bol vyrobený srvátkový proteín. Naproti tomu u natívneho proteínu dochádza iba k jednej pasterizácii na začiatku pri spracovaní mlieka, a potom sa šetrnou filtráciou za nízkych teplôt získava proteín priamo z mlieka bez výrazného narušenia jeho prirodzeného zloženia. Výsledkom je proteín s vysokou čistotou a prirodzeným profilom aminokyselín. Natívny proteín si uchováva bioaktívne zložky obsiahnuté v mlieku vrátane laktoferínu a imunoglobulínov. Natívny proteín je kaviárom medzi proteínmi.

Šetrná výroba proteínu z natívnej srvátky

Jeden z dôvodov, prečo si natívna srvátka vedie tak dobre v obsahu a vstrebateľnosti bielkovín, je výrobný proces. Pri proteíne z natívnej srvátky dochádza k pasterizácii iba raz, zatiaľ čo u srvátkového proteínu dvakrát. Tým môže dôjsť k denaturácii (znehodnoteniu) bielkovín a navyše výroba natívneho srvátkového proteínu prebieha procesom mikrofiltrácie za studena (teplota do 10°C). Jednoducho povedané možno povedať, že výroba natívneho srvátkového proteínu je natoľko šetrná, že si vďaka tomu proteín zachová množstvo bielkovín aj vyššie množstvo aminokyselín.

26,25 g bielkovín a 4,89 g BCAA v každej dávke!

Natívna srvátka vyniká prirodzene vysokým obsahom esenciálnych aminokyselín, medzi ktoré patrí aj leucín a cystín – dve kľúčové látky spojené s tvorbou bielkovín a vnútornou regeneráciou. Leucín zohráva zásadnú úlohu v procese syntézy bielkovín, kedy telo z dostupných aminokyselín buduje svalové tkanivo. Cystín je zase dôležitý ako prekurzor glutatiónu, jedného z dvojice najsilnejších antioxidantov, ktorý si organizmus vytvára sám. Práve tieto aminokyseliny sú neoddeliteľnou súčasťou kvalitných bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty. Pretože sú zároveň veľmi citlivé na teplotu a ľahko sa pri bežnom spracovaní znehodnocujú, je šetrne spracovaná natívna srvátka výnimočná – zachováva si svoju prirodzenú nutričnú silu a predstavuje hodnotný zdroj bielkovín vhodný nielen po tréningu, ale kedykoľvek počas dňa.