NOVINKA! Methyl Folát! Najlepšie vstrebateľná forma kyseliny listovej! Viac: TU
NOVINKA! Wellmax - certifikovaná BIO kozmetika z Álp! Viac: TU
Kupujte, kým sa vypredá! Zľavy až 53%! Viac: TU

Oolong - Polofermentované čaje

Najpredávanejšie

formosa oolong 1 kg
€5,85 –15 %
Formosa Oolong, 100 g
Momentálne nedostupné
3749
Pôvodne: €5,85  (–15 %)
€4,95
1 položiek celkom
formosa oolong 1 kg
€5,85 –15 %
Formosa Oolong, 100 g
Momentálne nedostupné
€4,95
3749

Oolong okrem toho, že je vynikajúci spoločník pre chvíle oddychu, má tento polofermentovaný čaj unikátne účinky na ľudský organizmus. Pomáha znižovať krvný tlak, vďaka antioxidantom chráni srdce a obsahuje väčšie množstvo zinku.

Čaj Oolong je tradičný čínsky čaj a jeho slávny druh pochádza z provincie Fuijan v Číne a získava sa z listov, púčikov a konárov rastliny Camellia Sinensis. Ide o rovnakú rastlinu, ktorá sa používa na výrobu zeleného čaju, ale rozdiel je v spôsobe spracovania čaju. Čaj oolong možno konzumovať v Číne, na Taiwane, v Japonsku a Indii.

Čaj oolong sa vyrába z rovnakej rastliny, z ktorej sa vyrába zelený a čierny čaj. Listy oolongu sa však spracovávajú pomocou tímového procesu zvaného oxidácia, pri ktorom sú čajové lístky vystavené vzduchu. To spôsobí, že listy po určitú dobu fermentujú a oxidujú, na základe čoho listy získavajú chuť, farbu atď. Čaje oolong sú často formované do pevne zvinutých guličiek, ktoré sa postupne rozvinú, ako sa čaj máča, takže sú vhodné pre viac nálevov.

  • Vitamíny – vitamín A, vitamín B, vitamín C, vitamín E a vitamín K
  • Minerály – vápnik, mangán, meď, karotén, selén a draslík
  • Antioxidanty – polyfenolické zlúčeniny ako katechíny, theaflavín, kyselina gallová, kyselina chlorogenová, EGCg atď.
  • Kofeín 
  • Aminokyselina – theanín

Rovnako ako čierne alebo zelené čaje si čaj oolong môžete vychutnať horúci alebo ľadový; teplota neovplyvní všetky úžasné zdravotné prínosy. Pri príprave čaju ho nechajte lúhovať celých päť minút, aby ste dosiahli maximálnu účinnosť.